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窥一斑知全貌红网时刻新闻10月29日讯（通讯员 周江静）为传承中华优秀传统文化，增进师生情感交流，营造温馨和谐的节日氛围，日前，永州青少年教育训练学校于在校内操场举办了以“揉面塑形修心性，赏月尝饼悟亲情”为主题的中秋节系列活动，全校师生共同度过了一个难忘的中秋佳节。
活动一：制作月饼
在制作月饼活动中，各班选派的学生选手们，在王允熙教官的技术支持下，上午在操场展开了一场别开生面的技艺比拼，制作出一个个造型精美、寓意团圆的月饼。永青学子制作的月饼不仅成为了节日美食，更凝结着同学们对中秋文化的理解与创意。
活动二：做油炸粑粑
后勤郭秋兰、李林精心挑选新鲜食材，采购了颗粒饱满的糯米，还准备了食用油、专用模具、控油筛等工具；教官则提前调试好炉灶火候，确保制作过程安全有序。
活动开始前，黄昌荣总教官向学生们讲解了油炸粑粑的文化背景——作为永州本地流传多年的传统小吃，它不仅是街头巷尾的美味，更承载着一代人的童年记忆与地域文化印记，同时细致强调了油炸操作时的安全注意事项，如避免烫伤、控制油温等。
活动三：师生聚餐“十大碗”
中秋月圆，校味浓。永青学校“十大碗”开席！44桌的热闹里，是饭菜香，更是师生情。 这份团圆，扎实又暖心 ，氛围感拉满。学校给师生准备的月饼、水果、饮料和饭菜。
此次中秋节活动，不仅让师生们在动手实践与欢乐互动中深入感受了中秋文化的魅力，更加强了彼此间的情感联系。永州青少年教育训练学校将继续以传统节日为载体，弘扬中华优秀传统文化，助力学生全面发展。
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